高品質クエン酸カルシウム粉末
製品紹介
クエン酸カルシウムは、分析試薬およびクエン酸塩の調製に使用されます。食品業界では、クエン酸カルシウムは食品添加物 (E333) として一般的に使用され、通常は保存料として使用されますが、場合によってはフレーバーとして使用され、キレート剤、緩衝剤、組織凝固剤、カルシウム強化剤としても使用されます。クエン酸カルシウムは、一部のカルシウムサプリメント、ジャム、冷たい飲み物、小麦粉、ペストリーにも含まれています。
基本的な分析
| アイテム | 規格 | 結果 |
| 物理分析 | ||
| 外観 | ファインパウダー | 適合 |
| 色 | 白い粉 | 適合 |
| 臭い | 特性 | 適合 |
| メッシュサイズ | 100% ～ 80% のメッシュ サイズ | 適合 |
| 一般的な分析 | ||
| 識別 | RSサンプルと同一 | 適合 |
| アッセイ | ≥99% | 99.23% |
| 抽出溶媒 | 水とエタノール | 適合 |
| 乾燥減量(g/100g) | ≤5.0 | 3.24% |
| 灰(g/100g) | ≤5.0 | 2.05% |
| 化学分析 | ||
| 残留農薬 (mg/kg) | 0.05 | 適合 |
| 残留溶剤 | | 適合 |
| 残留放射線 | ネガティブ | 適合 |
| 鉛(Pb) (mg/kg) | | 適合 |
| ヒ素(As) (mg/kg) | | 適合 |
| カドミウム(Cd) (mg/kg) | | 適合 |
| 水銀(Hg) (mg/kg) | | 適合 |
| 微生物学的分析 | ||
| 総プレート数(cfu/g) | ≤1,000 | 300 |
| カビと酵母 (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| 大腸菌群 (cfu/g) | ネガティブ | 適合 |
| サルモネラ菌(/25g) | ネガティブ | 適合 |
関数
- 1 クエン酸カルシウムは、骨と歯の健康維持に役立ちます。
- 2. クエン酸カルシウムを使用した後、クエン酸は乳酸をエネルギーとして再利用できます。クエン酸を摂取すると乳酸の分解が促進され、肉体的な疲労感が軽減されます。
- 3. クエン酸カルシウムは脂肪の分解を促進し、体の酸塩基バランスを維持します。
- 4. クエン酸カルシウムは、優れた吸収効果を持つ有機カルシウムです。
遺伝子組み換え作物に関する声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品がGMO植物材料から、またはGMO植物材料を使用して製造されたものではないことをここに宣言します。
成分表示
ステートメントオプション #1: 純粋な単一成分
この 100% 単一成分は、製造工程において添加物、保存料、担体および/または加工助剤を含まず、使用していません。
ステートメントオプション #2: 複数の成分
製造プロセスに含まれるおよび/または使用される追加の副成分をすべて含める必要があります。
グルテンフリーに関する声明
当社は、当社の知る限り、この製品はグルテンフリーであり、グルテンを含む原材料を使用して製造されていないことをここに宣言します。
(不)/(ツェ)ステートメント
当社は、当社の知る限り、この製品には BSE/TSE が含まれていないことをここに確認します。
虐待のない声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品は動物実験を行っていないことをここに宣言します。
コーシャ宣言
この製品がコーシャ基準に認証されていることをここに確認します。
ビーガンに関する声明
この製品がビーガン基準に認証されていることをここに確認します。
食物アレルゲン情報
| アレルゲン | 面前 | 不在 | プロセスコメント |
| 牛乳または牛乳誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 卵または卵の誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 魚または魚の派生品 | いいえ | はい | いいえ |
| 貝類、甲殻類、軟体動物およびそれらの派生物 | いいえ | はい | いいえ |
| ピーナッツまたはピーナッツ派生品 | いいえ | はい | いいえ |
| 木の実またはその派生物 | いいえ | はい | いいえ |
| 大豆または大豆誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 小麦または小麦誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
トランス脂肪
この製品にはトランス脂肪酸は含まれておりません。
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