• 純粋な赤ピタヤ。
• そのままの状態で食品に振りかけても、水で戻して使用しても適しています。
• 100％赤ピタヤを使用。

フリーズドライピタヤパウダーは、ピタヤをフリーズドライ加工して作られた粉末です。ピタヤは、独特の外観と豊富な栄養素で広く人気のある、栄養価の高い熱帯果実です。

ドラゴンフルーツパウダーは、天然の赤いドラゴンフルーツを真空凍結乾燥技術で製造しています。製造工程は、新鮮な果実を真空環境下で低温凍結し、圧力を下げ、昇華によって凍結果実中の氷を除去し、凍結乾燥した果実を粉末状に粉砕し、60メッシュのふるいを通して粉末をふるいにかけるというものです。

フリーズドライとは、新鮮なドラゴンフルーツを低温で急速冷凍し、真空状態で水分を除去するプロセスです。この方法により、果実の栄養素、色、風味を効果的に保持し、保存期間を延ばすことができます。従来の乾燥方法と比較して、フリーズドライは果実の生物活性成分をより良く保持することができます。

栄養素

• 抗酸化物質が豊富：ピタヤには、ビタミンCやベタレインなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の酸化ストレスや炎症を抑えるのに役立ちます。抗酸化物質は、細胞を損傷から守る上で重要な役割を果たし、慢性疾患のリスクを軽減する可能性があります。
• 食物繊維が豊富：フリーズドライのピタヤパウダーは、消化器系の健康に不可欠な食物繊維の優れた供給源です。食物繊維は規則的な排便を促し、健康的な体重維持に役立ち、コレステロール値を下げる効果も期待できます。
• 低カロリー：体重管理をしたい人にとって、フリーズドライのピタヤパウダーは低カロリーの選択肢であり、過剰なカロリー摂取をせずに食事に風味と栄養を加えることができます。
• ビタミンとミネラル：このスーパーフードは、ビタミンB群、カルシウム、鉄、マグネシウムなど、様々なビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、これらはすべて様々な身体機能に不可欠な栄養素です。
• 免疫機能の健康をサポートします。ピタヤパウダーに含まれるビタミンCは、免疫力を高め、体が病気と闘うのを助ける効果があります。